อายุ24 จะเปิดร้านข้าวแกงปักต์ใต้

ขอแนะนำตัวก่อนนะครับ พ่อเป็นคนเชียงใหม่ แม่เป็นคนใต้ จังหวัดนครศรีธรรมราช ครอบครัวเคยเปิดร้านอาหารตามสั่งที่ใต้ ผมโตมาที่ใต้เเต่มาเรียนมาหาลัยที่เชียงใหม่ เเละจะย้ายมาอยู่เชียงใหม่กันทั้งครอบครัว ครอบครัวเห็นว่าเราเรียนจบมหาลัยเเล้วอยากให้มีงานทำ เราไม่ชอบงานบริษัท พ่อกับแม่เลยอยากเปิดธุระกิจข้าวแกงใต้ให้เราทำ พ่อกับเเม่ก็จะช่วยด้วย เราทำอาหารเป็นเพราะเคยช่วยแม่ขายอาหารตามสั่ง พ่อกับแม่ก็มีทุนให้เยอะพอสมควร อยากได้คำแนะนำเกี่ยวกับการเปิดร้าน การจัดการร้าน การบริหารต่างๆ

คือถ้าเปิดจะเริ่มต้นที่ใส่ถุงถุงละ30
ถ้าเป็นแบบราดข้าวหนึ่งอย่าง30 สองอย่าง40 สามอย่าง50
ข้าวจะมีสามแบบ แบบธรรมดา ข้าวกล้อง และข้าวอัญชัน ถ้วยละ10
ฟรีน้ำเปล่า ฟรีน้ำพริกเเละผักต่างๆไม่อั้น